Una mesa o tabla de quesos es una opción ideal para servir en una fiesta en la que el servicio sea buffet, es decir auto servicio, por ejemplo o en un evento informal. Al igual que en la combinación de vinos y quesos, en el caso de los fiambres, también es importante la mixtura con los tipos de queso y del vino.
La presentación de la mesa o tabla de fiambres está decorada con hojas frescas de lechuga y/o albahaca, o aceitunas verdes y negras.
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